（一）、古代帝王祭祀时戴的五种礼冠，指裘冕、衮冕、鷩冕、毳冕、絺冕。
《周礼·夏官·弁师》：“掌王之五冕，皆玄冕朱里延纽。” 郑玄 注：“冕服有六，而言五冕者，大裘之冕盖无旒，不联数也。”参阅《周礼·春官·司服》。
主料：猪肚300克,韭黄,红椒各适量。调料：盐,味精,鸡精,色拉油,黄酒各适量。1.猪肚用开水洗去油脂，切丝，焯水，沥干。2.韭黄去叶留茎，洗净，改刀成段；红椒切丝。3.原料入锅，加调料翻炒成熟。猪肚清炒会略显干枯，可待出锅时以适量水淀粉勾芡来弥补。
五 wǔ（ㄨˇ）
（一）、数名，四加一（在钞票和单据上常用大写“伍”代）：五彩。五官。五谷。五金。五代（中国朝代名，后梁、后唐、后晋、后汉、后周先后在中原建立政权的时期）。五帝（中国传说中的五个帝王，通常指黄帝、颛顼、帝喾、唐尧、虞舜）。五毒（指蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍）。五行（指金、木、水、火、土）。五岭（指越城岭，都庞岭，萌渚岭、骑田岭、大庾岭）。五岳（指东岳泰山、西岳华山、南岳衡山、北岳恒山和中岳嵩山，是中国历史上五大名山）。五脏（指心、肝、脾、肺、肾）。
（二）、中国古代乐谱的记音符号，相当于简谱“6”。
冕 miǎn（ㄇ一ㄢˇ）
（一）、中国古代帝王及地位在大夫以上的官员们戴的礼帽，后专指帝王的皇冠：冠冕。加冕。卫冕（卫护帝王头上的皇冠，喻维护帝王的最高统治权力或保持体育竞赛中的上届冠军称号）。