葱蒜类蔬菜

cōng suàn lèi shū cài

葱蒜类蔬菜读音发音

词语:葱蒜类蔬菜 (cong suan lei shu cai)包含汉字:

首字母:C 首字拼音:cong

词语解释

具有特殊气味的一类蔬菜。如葱、大蒜、洋葱、韭菜、薤(荞头、b07c头)、韭葱等。富含糖分、维生素c以及硫、磷、铁等矿物质,并含有杀菌物质(硫化丙烯),有促进食欲、调味、去腥和医疗等作用。

词语分字解释

  • (cōng)

    cōng(ㄘㄨㄥ)

    (一)、多年生草本植物,叶圆筒状,中空,茎叶有辣味,是常用的蔬菜或调味品,兼作药用,品种很多:大葱。小葱。

    (二)、〔葱头〕a.多年生草本植物,地下有扁球形鳞,白色或略带紫红色,可食;b.这种植物的鳞茎。亦称“洋葱”。

    (三)、青色:葱翠。葱白。葱绿。葱茏(形容草木青翠茂盛)。葱郁。郁郁葱葱。

  • (suàn)

    suàn(ㄙㄨㄢˋ)

    (一)、多年生草本植物,地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣,有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药(通称“大蒜”):蒜头。蒜苗。蒜黄。蒜毫。蒜薹。

  • (lèi)

    类(類) lèi(ㄌㄟˋ)

    (一)、很多相似事物的综合:种类。类群。类别。类书。分类。人类。

    (二)、相似,好像:类似。类同。

  • (shū)

    shū(ㄕㄨ)

    (一)、可做菜吃的植物(多属草本):蔬菜。菜蔬。布衣蔬食。

  • (cài)

    cài(ㄘㄞˋ)

    (一)、供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。

    (二)、主食以外的食品:菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

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