（一）、古代西南 邛都 地区以产蒟酱著名，故有此称。
唐 李义府 《招谕有怀赠同行人》诗：“不求 绥岭 桃，寧美 邛乡 蒟。”
邛 qióng（ㄑㄩㄥˊ）
（一）、〔邛崃〕ａ．地名，在中国四川省；ｂ．山名，在中国四川省。
（二）、〔邛都（ dū ）〕古地名，在今中国四川省西昌市，亦作“筇竹”。
（三）、病，劳：“匪其止共，维王之邛”。
乡（鄉） xiāng（ㄒ一ㄤ）
（一）、泛指小市镇：乡村。穷乡僻壤。
（二）、自己生长的地方或祖籍：家乡。故乡。乡井。乡里（a.家庭久居的地方；b.同乡的人）。乡党（乡里）。乡试。
（三）、中国行政区划基层单位，属县或县以下的行政区领导。
蒟 jǔ（ㄐㄨˇ）
（一）、〔蒟蒻〕ａ．多年生草本植物，地下茎为球状，可食，亦可制淀粉；ｂ．这种植物的地下茎。均亦称“蒟头”、“魔芋”。
（二）、〔蒟酱〕一种用胡椒科植物做的酱，味香。