（一）、新酿造的酒。
前蜀 韦庄 《对雨独酌》诗：“榴花新酿緑於苔，对雨閒倾满满杯。” 清 王端履 《重论文斋笔录》卷一：“壮怀消尽便成衰，新酿三年即旧醅。” 庞树柏 《偕陈伯弢丈游破山寺三峰寺》诗：“松间午饭香，瓮头新酿熟。”
新 xīn（ㄒ一ㄣ）
（一）、刚有的，刚经验到的；初始的，没有用过的，与“旧”、“老”相对：新生。新鲜。新奇。新贵。新绿。新星。新秀。新闻。新陈代谢。
（二）、性质改变得更好，与“旧”相对：改过自新。推陈出新。
（三）、不久以前，刚才：新近。
（四）、表示一种有异于旧质的状态和性质：新时代。新社会。新观念。新思维。
（五）、称结婚时的人或物：新娘。新郎。新房。
（六）、中国新疆维吾尔自治区的简称。
（七）、姓。
酿（釀） niàng（ㄋ一ㄤˋ）
（一）、利用发酵作用制造酒、醋、酱油等：酿造。酿酒。酿醋。
（二）、指酒：佳酿。
（三）、蜜蜂做蜜：酿蜜。
（四）、喻事情积渐而成：酿成水灾。酝酿。