蒡蓊菜的意思

蒡 bàng（ㄅㄤˋ）

（一）、〔牛蒡〕二年生草本植物，根多肉，根和嫩叶可食。种子（称“牛蒡子”）可入药。

蓊 wěng（ㄨㄥˇ）

（一）、草木茂盛：蓊郁。蓊茸。蓊勃。蓊蔼（形容枝叶茂密多荫）。

菜 cài（ㄘㄞˋ）

（一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。

（二）、主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。