（一）、谓初生而新鲜。
明 蔡羽述 《辽阳海神传》：“它夕又念杨梅，即有白色一枝，长三四尺，二百餘颗，甘美异常，叶殊鲜嫩。” 清 俞樾 《茶香室丛钞·秋冬牡丹》：“ 苏州 西禪寺 内有牡丹一本，叶皆雕落，特开花一朵，淡红鲜嫩，杂於菊花丛中。”
（二）、谓颜色浅而鲜丽。
《人民文学》1978年第2期：“这时，晨光微曦，天边泛起一丝鲜嫩的肉色，由浅入深，渐渐地向空中漫去。”
（三）、谓味美而易咀嚼。
清 王端履 《重论文斋笔录》卷一：“余在 清江浦 ，吃过海豚一次，大约味似螃蟹，而味鲜嫩过之。” 徐珂 《清稗类钞·动物·鸭》：“ 闽中 所谓填鸭者，较家鸭稍小……味极肥美鲜嫩，而价过家鸭三倍。” 曹靖华 《飞花集·风物还是东兰好》：“鱼一进口，鲜嫩肥美，齐声赞扬。”
（四）、形容年轻美丽。
沙汀 《困兽记》十三：“这张幻觉出来的面孔，自然比她鲜嫩娇好。”
谓初生而新鲜。 明 蔡羽述 《辽阳海神传》：“它夕又念杨梅，即有白色一枝，长三四尺，二百馀颗，甘美异常，叶殊鲜嫩。” 清 俞樾 《茶香室丛钞·秋冬牡丹》：“ 苏州 西禅寺 内有牡丹一本，叶皆雕落，特开花一朵，淡红鲜嫩，杂於菊花丛中。”新鲜而娇嫩。如鲜嫩的果蔬。
鲜（鮮） xiān（ㄒ一ㄢ）
（一）、新的，不陈的，不干枯的：鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。
（二）、滋味美好：鲜美。鲜甜。这汤真鲜。
（三）、有光彩的：鲜明。鲜亮。鲜艳。
（四）、味美的食物：尝鲜。时鲜。
（五）、特指鱼虾等水产食物：海鲜。鱼鲜。
（六）、〔鲜卑〕中国古代北方民族。
（七）、姓。
嫩 nèn（ㄋㄣˋ）
（一）、初生而柔弱：娇嫩。嫩芽。
（二）、（颜色）淡；浅：嫩绿。嫩黄。
（三）、幼稚；不老练：稚嫩。嫩手。
（四）、轻；微：“嫩寒清晓。”