（一）、比喻珍美的、独自占有而不容别人分享、染指的东西。
唐 杜甫 《八哀诗·故秘书少监武功苏公源明》：“前后百卷文，枕籍皆禁臠。” 清 赵翼 《李郎曲》：“生平不吃懒残残，偏是人间禁臠难。” 宋庆龄 《为新中国而奋斗》：“现在厂里有数千名工人，许多最复杂的工作都由 中国 技师和工程师担任，过去这些工作是被 日本 人看作禁脔的。”
（二）、 晋武帝 嘱 王珣 为 晋陵公主 求婿， 珣 举 谢混 ，帝以为佳。不久，帝死， 袁山松 欲嫁女与 混 ， 珣 曰：“卿莫近禁臠。” 混 终于娶公主。事见 南朝 宋 刘义庆 《世说新语·排调》及 刘孝标 注引 南朝 宋 檀道鸾 《续晋阳秋》、《晋书·谢混传》。后因以称帝王女婿。
唐 刘知几 《史通·杂说中》：“ 江 左皇族，水乡庶姓，若 司马 、 刘 、 萧 、 韩 、 王 ，或出於亡命，或起自俘囚，一诣 桑乾 ，皆成禁臠。”按，据《魏书》所记，上举诸家降 魏 后，子弟皆有娶公主者，故云。 宋 楼钥 《跋王都尉湘乡小景》：“国家盛时，禁臠多得名贤，而 晋卿 风流尤胜。” 明 沉德符 《野获编·词林·翰林应制》：“先人与同年及前辈诸公，无日不从事楮墨，而禁臠 法醖 亦时时及门。”
禁脔（jìn luán），禁是“禁止，是皇家专享”。 脔是“肉”的意思。 禁止染指的肉，可以说是最美的肉，是皇帝专享的。比喻珍美的、独自占有,不容别人分享、染指的东西。典故源自晋元帝时，《晋书·谢安传》附《谢混传》上的记载。
禁 jīn（ㄐ一ㄣ）
（一）、受得住，耐久：禁受。禁得住。禁不起。弱不禁风。
（二）、忍耐，制止：不禁笑起来。
脔（臠） luán（ㄌㄨㄢˊ）
（一）、切成小块的肉：“尝一脔肉知一镬之味。”脔割（分割）。禁脔（喻独自占有而不容别人分享的东西，如“视为脔脔”）。