（一）、芥蓝菜。叶柄长，叶片短而阔，花白色或黄色。嫩花茎和嫩叶供食用。
宋 苏轼 《雨后行菜》诗：“芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响。”
芥 jiè（ㄐ一ㄝˋ）
（一）、〔芥菜〕一年或二年生草本植物，种子黄色，味辛辣，磨成粉末，称“芥末”，作调味品。按用途分为叶用芥菜（如“雪里蕻”）；茎用芥菜（如“榨菜”）；根用芥菜（如“大头菜”）。
（二）、小草，喻轻微纤细的事物：草芥。纤芥。芥舟。
蓝（藍） lán（ㄌㄢˊ）
（一）、用靛青染成的颜色，晴天天空的颜色：蓝盈盈。蔚蓝。蓝本。蓝图。
（二）、植物名，品种很多，如“蓼蓝”、“菘蓝”、“木蓝”、“马蓝”等。
（三）、古同“褴”，褴褛。
（四）、姓。