酥蜜煎的意思

酥 sū（ㄙㄨ）

（一）、酪，用牛羊奶制成的食物：酥酪。酥油。

（二）、松脆，多指食物：酥脆。酥糖。桃酥。

（三）、柔腻松软：酥胸。酥松。

（四）、身体酸软无力：酥软。酥麻。

蜜 mì（ㄇ一ˋ）

（一）、蜜蜂采取花的甜汁酿成的东西：蜂蜜。蜜饯。蜜供（把油炸的短面条拌上蜜或糖制成的糕点）。蜜源（指能大量供蜜蜂采蜜的植物）。蜜丸。

（二）、甜美：甜言蜜语。口蜜腹剑。

煎 jiān（ㄐ一ㄢ）

（一）、熬：煎药。煎熬。

（二）、烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。

（三）、量词，指中药煎汁的次数：头煎。二煎。