（一）、供陈设的菜肴。
宋 吴自牧 《梦粱录·皇帝初九日圣节》：“御厨制造宴殿食味，并御茶牀上看食、看菜、匙筯、盐楪、醋罇。” 宋 周密 《武林旧事·酒楼》：“酒未至，则先设看菜数楪，及举杯则又换细菜。”
看 kàn（ㄎㄢˋ）
（一）、使视线接触人或物：看见。看书。看齐。
（二）、观察，判断：看病。观看。看好（根据市场情况，估计某种商品好销）。看透（透彻深刻地了解或认识。亦称“看破”、“看穿”）。看风使舵。
（三）、访问，拜望：看望。看朋友。
（四）、照应，对待：看重（ zhòng ）。看轻。看待。
（五）、想，以为：看法。
（六）、先试试以观察它的结果：做做看。
（七）、提防，小心：别跑，看摔着。
（八）、安排：看茶。看酒。看座。
菜 cài（ㄘㄞˋ）
（一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
（二）、主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。