（一）、旧俗应令果蔬多先在神佛前上供，以示诚敬，称作供鲜。
《红楼梦》第六七回：“﹝葡萄﹞不但没熟吃不得，就是熟了，上头还没有供鲜，咱们倒先吃了？你是府里使老的了，难道连这个规矩都不懂了？”
供 gōng（ㄍㄨㄥ）
（一）、准备着东西给需要的人应用：供给（jǐ）。供求。供应。供需。供销。提供。供不应求。
鲜（鮮） xiān（ㄒ一ㄢ）
（一）、新的，不陈的，不干枯的：鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。
（二）、滋味美好：鲜美。鲜甜。这汤真鲜。
（三）、有光彩的：鲜明。鲜亮。鲜艳。
（四）、味美的食物：尝鲜。时鲜。
（五）、特指鱼虾等水产食物：海鲜。鱼鲜。
（六）、〔鲜卑〕中国古代北方民族。
（七）、姓。