（一）、帮助办理供祭之事。
《周礼·天官·膳夫》：“王燕食，则奉膳赞祭。” 贾公彦 疏：“赞祭者，助王祭牢肉。”
赞祭是一个汉语词语，读音是zàn jì，是指帮助办理供祭之事。
赞（贊） zàn（ㄗㄢˋ）
（一）、帮助，辅佐：赞助。赞划。赞襄（协助）。赞理。赞成。
（二）、主持礼仪：赞礼。
（三）、夸奖，称扬：赞叹。赞许。赞扬。赞和（ hé ）。赞颂。赞赏。赞词。赞誉。称赞。
（四）、一种文体，用于颂扬人物：小赞。像赞。
祭 jì（ㄐ一ˋ）
（一）、对死者表示追悼、敬意的仪式：祭奠。祭礼。祭灵。祭典。祭扫。
（二）、供奉鬼神或祖先：祭祖。祭天。祭祀。祭灶。
（三）、使用（法宝）：祭起一件法宝。