（一）、用葛根提出的白色粉质。可供食用或药用。
唐 白居易 《招韬光禅师》诗：“滤泉澄葛粉，洗手摘藤花。”
葛 gé（ㄍㄜˊ）
（一）、多年生草本植物，茎可编篮做绳，纤维可织布，块根肥大，称“葛根”，可制淀粉，亦可入药（通称“葛麻”）：葛布。葛巾（葛布做的头巾，古人不分贵贱常服）。葛履。
（二）、表面有花纹的纺织品，用丝做经，棉线或麻线等做纬。
粉 fěn（ㄈㄣˇ）
（一）、细末儿：粉末。粉剂。粉尘。米粉。花粉。药粉。漂白粉。
（二）、特指化装用的粉末：香粉。粉墨登场。粉黛。扑粉。粉霜。
（三）、用涂料抹刷：粉刷。粉饰。
（四）、使破碎，成为粉末：粉碎。粉身碎骨。
（五）、白色的或带粉末的：粉墙。粉蝶。粉连纸。粉笔。
（六）、用豆粉或别的粉做成的食品：粉丝。凉粉。粉皮。粉芡（ qiàn ）。米粉肉。
（七）、浅红色：粉色。粉花。