(一)、指豆瓣。用来酿酒或制酱。
北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》:“啮看:豆黄色黑极熟,乃下,日曝取乾。” 缪启愉 校释:“豆黄,指豆瓣。”
豆 dòu(ㄉㄡˋ)
(一)、双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常统称豆类植物,亦指这些植物的种子:豆科。豆子。豆荚(豆角儿)。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。
(二)、形状像豆粒的东西:土豆儿。
(三)、古代盛肉或其他食品的器皿,形状像高脚盘:俎豆。
(四)、姓。
黄 huáng(ㄏㄨㄤˊ)
(一)、像金子或向日葵花的颜色:黄色。黄昏。牛黄。黄澄澄。信口雌黄。
(二)、特指中国黄河:黄灾。治黄。黄泛区。
(三)、指“黄帝”(即“轩辕氏”,传说中原始社会部落联盟首领):黄老(黄帝和老子)。炎黄子孙。
(四)、事情失败或计划不能实现:事情黄了。
(五)、姓。