（一）、鲜美的食物。
唐 权德舆 《拜昭陵过咸阳墅》诗：“村盘既罗列，鷄黍皆珍鲜。” 刘仲蘧 《杂诗》之二：“魴鲤本珍鲜，烹之乃见美。”
zhēn xiān ㄓㄣ ㄒㄧㄢ珍鲜（珍鲜）鲜美的食物。 唐 权德舆 《拜昭陵过咸阳墅》诗：“村盘既罗列，鸡黍皆珍鲜。” 刘仲蘧 《杂诗》之二：“鲂鲤本珍鲜，烹之乃见美。”
珍 zhēn（ㄓㄣ）
（一）、珠玉等宝物：珍宝。珍珠。奇珍异宝。席珍待聘（“席珍”，坐席上的宝石，喻怀才待用）。
（二）、宝贵的，贵重的：珍贵。珍奇。珍稀。珍闻。珍玩（贵重的供赏玩的东西）。
（三）、重视，爱惜：珍视。珍爱。珍重（ zhòng ）。珍存。珍藏（ cáng ）。
（四）、精美的食物：珍羞（亦作“珍馐”）。八珍。
鲜（鮮） xiān（ㄒ一ㄢ）
（一）、新的，不陈的，不干枯的：鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。
（二）、滋味美好：鲜美。鲜甜。这汤真鲜。
（三）、有光彩的：鲜明。鲜亮。鲜艳。
（四）、味美的食物：尝鲜。时鲜。
（五）、特指鱼虾等水产食物：海鲜。鱼鲜。
（六）、〔鲜卑〕中国古代北方民族。
（七）、姓。