鲒酱

jié jiàng

鲒酱读音发音

词语:鲒酱 (jiejiang)包含汉字:

首字母:J 首字拼音:jie

词语解释

用蚌肉制作的酱。

详细解释

(一)、用蚌肉制作的酱。

《太平御览》卷九四一引《汉书》:“ 汉 律, 会稽 献鮚酱二升。蜯蜃之属。”

词语分字解释

  • (jié)

    鲒(鮚) jié(ㄐ一ㄝˊ)

    (一)、蚌。

  • (jiàng)

    酱(醬) jiàng(ㄐ一ㄤˋ)

    (一)、用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品:甜面酱。豆瓣酱。

    (二)、用酱或酱油腌制:酱菜。酱瓜。

    (三)、像酱的糊状食品:果酱。芝麻酱。

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