鰕酱

xiā jiàng

鰕酱读音发音

词语:鰕酱 (xiajiang)包含汉字:

首字母:X 首字拼音:xia

词语解释

用虾腌制的酱。

详细解释

(一)、用虾腌制的酱。

北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》:“作鰕酱法:鰕一斗、饭三升为糝,盐一升、水五升和调,日中曝之,经春夏不败。”

词语分字解释

  • ()
  • (jiàng)

    酱(醬) jiàng(ㄐ一ㄤˋ)

    (一)、用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品:甜面酱。豆瓣酱。

    (二)、用酱或酱油腌制:酱菜。酱瓜。

    (三)、像酱的糊状食品:果酱。芝麻酱。

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