炸酱的意思

（一）、比喻侵吞；硬扣下。如：看样儿，姓 李 的是要硬炸酱呀！

• 炸（zhà zhá）

  炸 zhà（ㄓㄚˋ）

  （一）、突然破裂：爆炸。炸药。炸弹。炸响。

  （二）、用炸药或炸弹爆破：轰炸。

  （三）、发怒：他一听就炸了。

• 酱（jiàng）

  酱（醬） jiàng（ㄐ一ㄤˋ）

  （一）、用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。

  （二）、用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。

  （三）、像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。