（一）、用手把面块拉成面条。亦指用手拉成的面条。
清 俞正燮 《癸巳存稿·面条子》：“曰切麪，曰拉麪，曰索麪，曰掛麪。” 赵树理 《李家庄的变迁》五：“给他们做的是炒鸡蛋拉面。”
拉 lā（ㄌㄚ）
（一）、牵，扯，拽：拉车。拉网。拉下马（喻使某人下台）。
（二）、用车载运：拉货。
（三）、使延长：拉延。拉伸。
（四）、排泄粪便：拉屎。
（五）、联络：拉拢。拉帮结伙。
（六）、摧折：摧枯拉朽。
（七）、带领转移：把部队拉出去。
（八）、牵引乐器的某一部分使乐器发出声音：拉小提琴。
（九）、抚养子女：拉扯。
（十）、帮助：他有困难，拉他一把。
面（麵） miàn（ㄇ一ㄢˋ）
（一）、头的前部，脸：脸面。颜面。面目。面面相觑。
（二）、用脸对着，向着：面对。面壁（ａ．面对着墙；ｂ．佛教指面对墙壁静坐修行）。
（三）、事物的外表：地面。面友（表面的、非真心相交的朋友）。面额（票面的数额）。
（四）、方位，部分：前面。反面。片面。全面。多面手。
（五）、量词，多用于扁平的物件：一面鼓。
（六）、会见，直接接头的：当面。面议。面晤。耳提面命（“耳提”，提着耳朵叮嘱；“面命”，当面指教，形容教诲殷切）。
（七）、几何学上指线移动所生成的形迹，有长有宽没有厚的形：平面。曲（ qū ）面。
（八）、粮食磨成的粉，特指小麦磨成的粉：面粉。面食。面包。
（九）、粉末：药面儿。
（十）、由面粉和水做成的条状食物：面条。
（十一）、食物含纤维少而柔软：这种瓜很面。