（一）、谓研磨茶叶成团。
唐 李郢 《茶山贡焙歌》：“蒸之馥之香胜梅，研膏架动轰如雷。” 宋 葛立方 《韵语阳秋》卷五：“自 建 茶入贡， 阳羡 不復研膏，祇谓之草茶而已。”
（二）、指团茶。
明 谢肇淛 《五杂俎·物部三》：“ 宋 初 闽 茶， 北苑 为之，最初造研膏，继造腊面。” 清 梁章鉅 《归田琐记·品茶》：“《画墁録》云：‘ 有唐 茶品以 阳羡 为上供， 建溪 、 北苑 不著也。 贞元 中， 常衮 为 建州 刺史，始蒸焙而研之，谓之研膏茶。’”
研膏的拼音是yán gāo ，注音是ㄧㄢˊ ㄍㄠ，意为研磨茶叶成团
研 yán（一ㄢˊ）
（一）、细磨（ mó ），碾：研磨。研药。研墨。
（二）、深入地探求：研究。钻研。研京练都（ dū ）（晋代左思作《三都赋》构思了十二年，后遂用“研京练都”形容经年累月地构思文章）。
膏 gāo（ㄍㄠ）
（一）、肥，肥肉：膏粱（肥肉、细粮）。膏腴。膏沃。
（二）、脂油：春雨如膏。膏泽（ａ．滋润作物的及时雨；ｂ．喻给予恩惠）。
（三）、中医指心尖脂肪，认为是药力达不到的部位：病入膏肓。