（一）、红米；红稻。
唐 杜甫 《行官张望补稻畦水归》诗：“玉粒足晨炊，红鲜任霞散。” 仇兆鳌 注：“ 江 浙 人谓红米曰红鲜。” 唐 杜甫 《茅堂检校收稻》诗之一：“红鲜终日有，玉粒吾未慳。” 仇兆鳌 注：“稻有红白二种，红鲜，红稻种名。”
（二）、指鱼。
晋 潘岳 《西征赋》：“红鲜纷其初载，宾旅竦而迟御。” 唐 张松龄 《渔父》词：“钓得红鲜劈水开，锦鳞如画逐鉤来。” 元 张斛 《寓中江县楼》诗之七：“松薪炊白粲，水蔓繫红鲜。”
（三）、色红而鲜艳。
唐 张祜 《江南杂题》诗：“碧瘦三稜草，红鲜百叶桃。” 前蜀 牛希济 《临江仙》词之七：“橘林霜重更红鲜。 罗浮山 下，有路暗相连。”
红（紅） hóng（ㄏㄨㄥˊ）
（一）、像鲜血的颜色：红色。红叶。红灯。红尘。红包。红烧。红润。红艳艳。红口白牙。红绳系足（旧指男女前生注定的姻缘）。
（二）、象征顺利或受人宠信：红人。红运。红角（ jué ）儿（受观众欢迎的演员）。走红。
（三）、喜庆：红媒（媒人）。红蛋。红白喜事（结婚和喜丧合称）。
（四）、象征革命：红军。红色根据地，红色政权。
（五）、指营业的纯利润：红利。分红。
（六）、特指对中国古典文学名著《红楼梦》的研究：红学。
鲜（鮮） xiān（ㄒ一ㄢ）
（一）、新的，不陈的，不干枯的：鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。
（二）、滋味美好：鲜美。鲜甜。这汤真鲜。
（三）、有光彩的：鲜明。鲜亮。鲜艳。
（四）、味美的食物：尝鲜。时鲜。
（五）、特指鱼虾等水产食物：海鲜。鱼鲜。
（六）、〔鲜卑〕中国古代北方民族。
（七）、姓。