（一）、可以腌制食品的糟。
清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·八月·时品》：“中秋桂饼之外，则滷馅芽韭稍麦，南炉鸭，烧小猪，挂炉肉，配食糟发麪团。”
【结构】偏正式合成词可以腌制食品的糟。清潘荣陛《帝京岁时纪胜·八月·时品》：“中秋桂饼之外，则卤馅芽韭稍麦，南炉鸭，烧小猪，挂炉肉，配食糟发麪团。”
食 shí（ㄕˊ）
（一）、吃：食肉。食欲。
（二）、吃的东西：食品。粮食。零食。丰衣足食。
（三）、俸禄：“君子谋道不谋食”。
（四）、日月亏缺或完全不见的现象：日食。月食。
糟 zāo（ㄗㄠ）
（一）、做酒剩下的渣子：酒糟。糟粕（亦喻无价值的东西）。糟蛋。糟糠之妻（指贫穷时共患难的妻子）。
（二）、腐朽，腐烂：糟烂。糟朽。
（三）、坏：事情办糟了。糟糕。
（四）、作践，损害：糟蹋。糟践（“践”读轻声）。