（一）、未开的水。
宋 庞元英 《谈薮》：“俗以汤之未滚者为盲汤，初滚曰蟹眼，渐大曰鱼眼，其未滚者无眼，所语盲也。”
盲 máng（ㄇㄤˊ）
（一）、瞎，看不见东西，对事物不能辨认：盲从。盲动。盲目。盲人。盲区（指雷达、探照灯、胃镜等探测或观察不到的区域）。盲流。盲人瞎马（喻处境非常危险）。
汤（湯） tāng（ㄊㄤ）
（一）、热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。
（二）、煮东西的汁液：米汤。参（ shēn ）汤。
（三）、烹调后汁特别多的食物：鸡汤。菜汤。清汤。
（四）、专指温泉（现多用于地名）：汤泉（温泉）。汤山（在中国北京市）。
（五）、中药的剂型：汤剂。汤药。
（六）、姓。