酦酵的意思

酦酵是一个汉语词语，指微生物的作用下分解成简单的物质。

• 酦（pō）

  酦（醱） pō（ㄆㄛ）

  （一）、酿酒：酦醅（未滤过的再酿酒）。

• 酵（jiào）

  酵 jiào（ㄐ一ㄠˋ）

  （一）、有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。