跑味是一个汉语词汇，拼音为pǎo wèi，基本意思是走味。
跑 pǎo（ㄆㄠˇ）
（一）、奔，两脚交互向前迅速跃进：跑步。奔跑。赛跑。
（二）、很快地移动：跑动。
（三）、逃：跑出笼子。
（四）、漏泄：跑电。跑气。
（五）、为某种事物奔走：跑买卖。跑外的。跑堂。跑码头。跑单帮。
味 wèi（ㄨㄟˋ）
（一）、舌头尝东西所得到的感觉：味觉。味道（亦指兴趣）。滋味。
（二）、鼻子闻东西所得到的感觉：气味。香味儿。
（三）、情趣：趣味。兴味。意味。津津有味。
（四）、体会，研究：体味。耐人寻味。
（五）、量词，指中草药的一种：五味药。