鲈鲙的意思

（一）、见“ 鱸膾 ”。

• 鲈（lú）

  鲈（鱸） lú（ㄌㄨˊ）

  （一）、〔鲈鱼〕体侧扁，嘴大，鳞细，背灰绿色，腹面白色，身体两侧和背鳍有黑斑。生活在近海，秋末到河口产卵。为常见的食用鱼类。

  （二）、（鱸）

• 鲙（kuài）

  鲙（鱠） kuài（ㄎㄨㄞˋ）

  （一）、〔鲙鱼〕即“鳓鱼”。亦作“快鱼”。

  （二）、同“脍”。细切肉。

  （三）、鱼鲙。鱼细切作的肴馔。

  （四）、方言。鳜鱼。