鲜鲙的意思

（一）、见“ 鲜膾 ”。

• 鲜（xiān xiǎn）

  鲜（鮮） xiān（ㄒ一ㄢ）

  （一）、新的，不陈的，不干枯的：鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。

  （二）、滋味美好：鲜美。鲜甜。这汤真鲜。

  （三）、有光彩的：鲜明。鲜亮。鲜艳。

  （四）、味美的食物：尝鲜。时鲜。

  （五）、特指鱼虾等水产食物：海鲜。鱼鲜。

  （六）、〔鲜卑〕中国古代北方民族。

  （七）、姓。

• 鲙（kuài）

  鲙（鱠） kuài（ㄎㄨㄞˋ）

  （一）、〔鲙鱼〕即“鳓鱼”。亦作“快鱼”。

  （二）、同“脍”。细切肉。

  （三）、鱼鲙。鱼细切作的肴馔。

  （四）、方言。鳜鱼。