腊肉

là ròu

腊肉读音发音

词语:腊肉 (larou)包含汉字:

首字母:L 首字拼音:la 五笔:EAMW

词语解释

经过盐腌晒干或浸泡腌制,再加烟熏的肉。

详细解释

(一)、干肉。

《易·噬嗑》:“噬腊肉,遇毒。” 朱熹 本义:“腊肉,谓兽腊,全体骨而为之者,坚韧之物也。”《南史·宋纪下·明帝》:“以蜜渍鱁鮧,一食数升,噉腊肉常至二百臠。” 明 唐顺之 《佥事孙公墓志铭》:“噬嗑腊肉,或遇之毒,终利用狱。”

(二)、冬天腌制的肉类。

陈元靓 《岁时广记·寒食上·煮腊肉》引《岁时杂记》:“去岁腊月糟豚肉掛灶上,至寒食取以啖之,或蒸或煑,其味甚珍。”《儒林外史》第二八回:“ 诸葛天申 吃着,説道:‘这就是腊肉!’” 谢觉哉 《不惑集·关于相猪》:“冬天腌上十多只猪做很考究的腊肉,很好吃;我在那里教一年书,吃腊肉的日子很多。”

词语分字解释

  • (là xī)

    腊(臘) là(ㄌㄚˋ)

    (一)、古代在农历十二月合祭众神叫做腊,因此农历十二月叫腊月。

    (二)、冬天(多在腊月)腌制后风干或熏干的肉:腊肉。腊鱼。腊味。

    (三)、姓。

  • (ròu)

    ròu(ㄖㄡˋ)

    (一)、人或动物体内红色、柔软的组织:肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去的人,盗匪借以向他的家属勒索钱财)。肉身(佛教指肉体)。

    (二)、果实中可以吃的部分:桂圆肉。冬瓜肉厚。

    (三)、果实不脆,不酥:肉瓤西瓜。

    (四)、行动迟缓,性子慢:做事真肉。

    (五)、古代称圆形物中有孔的边。

    (六)、极亲密疼爱之称,多用呼子女。

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