（一）、烙成的饼。
《二十年目睹之怪现状》第一○八回：“一会儿，店家送上些甚么片儿汤、烙饼等东西，我就让那弓兵在一起吃过了。” 老舍 《骆驼祥子》二：“他只关心他的车，他的车能产生烙饼与一切吃食。” 杨沫 《青春之歌》第一部第四章：“ 林道静 看着八仙桌上的白面烙饼摊鸡蛋，心里饱饱的，一点儿也吃不下去。”
烙 lào（ㄌㄠˋ）
（一）、用器物烫熨：烙衣服。烙印。烙花（亦称“烫花”）。
（二）、把面食放在烧热的铛或锅上加热使熟：烙饼。烙锅贴。
饼（餅） bǐng（ㄅ一ㄥˇ）
（一）、圆形薄片或扁圆形的面制食品：饼干。烧饼。烙饼。月饼。
（二）、像饼的东西：铁饼。豆饼。饼银。