（一）、煮东西时所用的小而缓的火。
唐 吕岩 《敲爻歌》：“玉炉中，文火烁，十二时中惟守一。” 宋 高似孙 《纬略》卷十一：“ 顾况 《茶论》曰：‘煎以文火细烟，小鼎长泉。’”《老残游记》第十二回：“若用此香将文火慢慢的炙起来，无论你醉到怎样田地，都能復活。” 清 秋瑾 《看护学教程》第一章：“肉羹汁者，用牛肉、豚肉二十两，一升六合之水，以文火徐煮之，约二时顷，水面常有浮滓，掬去之后澄清，而用其上层最清之液，即肉羹汁也。”
文 wén（ㄨㄣˊ）
（一）、事物错综所造成的纹理或形象：灿若文锦。
（二）、刺画花纹：文身。
（三）、记录语言的符号：文字。文盲。以文害辞。
（四）、用文字记下来以及与之有关的：文凭。文艺。文体。文典。文苑。文献（指有历史价值和参考价值的图书资料）。文采（ａ．文辞、文艺方面的才华；ｂ．错杂艳丽的色彩）。
（五）、人类劳动成果的总结：文化。文物。
（六）、自然界的某些现象：天文。水文。
（七）、旧时指礼节仪式：虚文。繁文缛节（过多的礼节仪式）。
（八）、文华辞采，与“质”、“情”相对：文质彬彬。
（九）、温和：文火。文静。文雅。
（十）、指非军事的：文职。文治武功（指礼乐教化和军事功绩）。
（十一）、指以古汉语为基础的书面语：文言。文白间杂。
（十二）、专指社会科学：文科。
（十三）、掩饰：文过饰非。
（十四）、量词，指旧时小铜钱：一文不名。
（十五）、姓。
火 huǒ（ㄏㄨㄛˇ）
（一）、燃烧，物质燃烧时所发出的光和焰：火力。火烛。火源。火焰。烟火。火中取栗（喻为别人冒险出力，而自己吃亏上当，毫无所获）。
（二）、紧急：火速。十万火急。
（三）、指枪炮弹药等：火药。火炮。
（四）、发怒，怒气：火暴。火性。
（五）、中医指发炎、红肿、烦躁等的病因：肝火。毒火攻心。
（六）、形容红色的：火红。火腿。
（七）、古代军队组织，一火十个人。
（八）、姓。