（一）、亦作“ 膏薌 ”。牛膏。古代调味八珍之一。
《周礼·天官·庖人》：“凡用禽献，春行羔豚，膳膏香。” 郑玄 注引 郑司农 曰：“膏香，牛脂也。”《礼记·内则》：“春宜羔豚，膳膏薌。” 郑玄 注：“牛膏薌。” 孔颖达 疏：“膏薌，牛膏也。”
膏 gāo（ㄍㄠ）
（一）、肥，肥肉：膏粱（肥肉、细粮）。膏腴。膏沃。
（二）、脂油：春雨如膏。膏泽（ａ．滋润作物的及时雨；ｂ．喻给予恩惠）。
（三）、中医指心尖脂肪，认为是药力达不到的部位：病入膏肓。
香 xiāng（ㄒ一ㄤ）
（一）、气味好闻，与“臭”相对：香味。香醇。芳香。清香。
（二）、舒服：睡得香。
（三）、味道好：这鱼做得真香。
（四）、受欢迎：这种货物在农村香得很。
（五）、称一些天然或人造的有香味的东西：麝香。灵猫香。龙涎香。檀香。沉香。
（六）、旧时用以形容女子事物或作女子的代称：香闺。香艳。
（七）、祭祖、敬神所烧的用木屑搀上香料做成的细条：香火。烧香拜佛。香炉。香烛。
（八）、姓。