衔炙的意思

（一）、一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。

北魏 贾思勰 《齐民要术·炙法》：“衔炙法：取极肥子鹅一隻，浄治，煑令半熟，去骨，剉之……取好白鱼肉，细琢，裹作串，炙之。”

《幼儿美工资料大全：简笔画资料大全》是邓立群，尹霁佳所著的一本图书，由湖北长江出版集团，湖北美术出版社于2009-05-01出版。

• 衔（xián）

  衔（銜） xián（ㄒ一ㄢˊ）

  （一）、马嚼子。

  （二）、用嘴含，用嘴叼：衔枚。燕子衔泥。

  （三）、含在心里：衔恨。衔冤。衔恤（含哀，怀着忧伤）。衔戢（敛藏于心，表示衷心感激）。

  （四）、接受，奉：衔命。

  （五）、指前后相接：衔接。

  （六）、职务和级别的名号：学衔。军衔。官衔。

• 炙（zhì）

  炙 zhì（ㄓˋ）

  （一）、烤：炙兔。焚炙忠良。炙手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。

  （二）、烤肉：脍炙人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。

  （三）、喻受到熏陶：亲炙（直接得到某人的教诲或传授）。