（一）、上等的牺牲。指祭祀时用的豕和羊。
《礼记·曾子问》：“ 曾子 问曰：‘宗子为士，庶子为大夫，其祭也，如之何？’ 孔子 曰：‘以上牲祭於宗子之家。’” 郑玄 注：“贵禄重宗也。上牲，大夫少牢。”《淮南子·氾论训》：“夫饗大高而彘为上牲者，非彘能贤於野兽麋鹿也，而神明独饗之，何也？以为彘者家人所常畜，而易得之物也，故因其便以尊之。”按，大高，祖先。
shàng shēng ㄕㄤˋ ㄕㄥ上牲上等的牺牲。指祭祀时用的豕和羊。《礼记·曾子问》：“ 曾子 问曰：‘宗子为士，庶子为大夫，其祭也，如之何？’ 孔子 曰：‘以上牲祭於宗子之家。’” 郑玄 注：“贵禄重宗也。上牲，大夫少牢。”《淮南子·氾论训》：“夫飨大高而彘为上牲者，非彘能贤於野兽麋鹿也，而神明独飨之，何也？以为彘者家人所常畜，而易得之物也，故因其便以尊之。”按，大高，祖先。
上 shàng（ㄕㄤˋ）
（一）、位置在高处的，与“下”相对：楼上。上边。
（二）、次序或时间在前的：上古。上卷。
（三）、等级和质量高的：上等。上策。上乘（佛教用语，一般借指文学艺术的高妙境界或上品）。
（四）、由低处到高处：上山。上车。上升。
（五）、去，到：上街。
（六）、向前进：冲上去。
（七）、增加：上水。
（八）、安装，连缀：上刺刀。上鞋（亦作“绱鞋”）。
（九）、涂：上药。
（十）、按规定时间进行或参加某种活动：上课。上班。
（十一）、拧紧发条：上弦。
（十二）、登载，记：上账。
（十三）、用在名词后边，表示时间、处所、范围：晚上。桌上。组织上。
（十四）、用在动词后边，表示开始、继续、趋向、完成：爬上来。锁上。选上代表。
（十五）、达到一定的程度或数量：上年纪。
（十六）、中国古代乐谱的记音符号，相当于简谱中的“1”。
牲 shēng（ㄕㄥ）
（一）、家畜：牲口。牲灵。牲畜。
（二）、古代特指供宴飨祭祀用的牛、羊、猪：三牲。献牲。