卵盐的意思

（一）、大盐块。

《礼记·内则》：“醢酱、桃诸、梅诸、卵盐。” 郑玄 注：“卵盐，大盐也。” 孔颖达 疏：“以其盐形似鸟卵，故云大盐也。”

• 卵（luǎn）

  卵 luǎn（ㄌㄨㄢˇ）

  （一）、动植物的雌性生殖细胞：卵子。卵巢。

  （二）、特指动物的蛋：卵生。卵石。卵翼（喻养育或庇护）。

  （三）、昆虫学上特指受精卵，是动物发育的第一阶段。

  （四）、男子睾丸的俗称。

• 盐（yán）

  盐（鹽） yán（一ㄢˊ）

  （一）、无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：盐巴。盐卤。盐分（ fèn ）。盐田。

  （二）、〔盐酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。

  （三）、化学上称酸类与碱类中和而成的化合物：酸式盐。碱式盐。