烹斡的意思

（一）、比喻宰制、协调。

唐 韩愈 《山南郑相公樊员外酬答依赋十四韵以献》：“ 滎公 鼎轴老，烹斡力健倔。”

• 烹（pēng）

  烹 pēng（ㄆㄥ）

  （一）、煮：烹调（ tiáo ）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。

  （二）、一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：烹对虾。

• 斡（wò guǎn）

  斡 wò（ㄨㄛˋ）

  （一）、转，旋：斡流。斡运。斡旋（调解，把弄僵了的局面扭转过来）。