鳝脯的意思

（一）、鳝鱼干肉。

• 鳝（shàn）

  鳝（鱔） shàn（ㄕㄢˋ）

  （一）、〔鳝鱼〕形状像蛇，身体黄色有黑斑，生活在水边泥洞里，肉可食。亦称“黄鳝”。

  （二）、（鱔）

• 脯（fǔ）

  脯 fǔ（ㄈㄨˇ）

  （一）、肉干：鹿脯。兔脯。

  （二）、水果蜜渍后晾干的成品：果脯。杏脯。