蛋羹的意思

蛋 dàn（ㄉㄢˋ）

（一）、鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵：鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。

（二）、形状像蛋的：脸蛋儿。

羹 gēng（ㄍㄥ）

（一）、用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。