（一）、鲜美芳香。
唐 韩愈 《芍药歌》：“温馨熟美鲜香起，似笑无言习君子。” 清 无名氏 《志许生奇遇》：“大设珍肴，多诸异果，甘美鲜香，非人间所食。” 石三友 《金陵野史·春有刀鲚夏有鲥》：“可见刀鱼还烧在锅里，就鲜香扑鼻了。”
鲜香是汉语词汇，解释为鲜美芳香。
鲜（鮮） xiān（ㄒ一ㄢ）
（一）、新的，不陈的，不干枯的：鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。
（二）、滋味美好：鲜美。鲜甜。这汤真鲜。
（三）、有光彩的：鲜明。鲜亮。鲜艳。
（四）、味美的食物：尝鲜。时鲜。
（五）、特指鱼虾等水产食物：海鲜。鱼鲜。
（六）、〔鲜卑〕中国古代北方民族。
（七）、姓。
香 xiāng（ㄒ一ㄤ）
（一）、气味好闻，与“臭”相对：香味。香醇。芳香。清香。
（二）、舒服：睡得香。
（三）、味道好：这鱼做得真香。
（四）、受欢迎：这种货物在农村香得很。
（五）、称一些天然或人造的有香味的东西：麝香。灵猫香。龙涎香。檀香。沉香。
（六）、旧时用以形容女子事物或作女子的代称：香闺。香艳。
（七）、祭祖、敬神所烧的用木屑搀上香料做成的细条：香火。烧香拜佛。香炉。香烛。
（八）、姓。