（一）、糯米加酒曲酿造的食品，甘甜，酒味淡。也叫酒酿、醪糟。
沈从文 《萧萧》：“大家把母子二人照料得好好的，照规矩吃蒸鸡同江米酒补血。”
江 jiāng（ㄐ一ㄤ）
（一）、大河的通称：江山。江河。江天。江干（ gān ）（江边）。江心补漏（喻错过时机，补救已迟）。
（二）、特指中国长江：江防。江汉。江淮。江左（古代指长江下游南岸地区，亦指东晋、宋、齐、梁、陈各代的全部地区）。江右（ａ．古代指长江下游北岸，淮水中下游以南地区；ｂ．旧时江西省的别称）。江东（古代指长江下游南岸地区，亦指三国时吴国的全部地区）。江表（古代指长江中下游以南地区）。
（三）、姓。
米 mǐ（ㄇ一ˇ）
（一）、谷类或其他植物的子实去了皮的名称：小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物价昂贵，生活困难）。
（二）、国际长度单位（旧称“公尺”“米突”），一米等于三市尺。
（三）、姓。
酒 jiǔ（ㄐ一ㄡˇ）
（一）、用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。