香菜的意思

（一）、藿菜。

明 冯应京 《月令广义·三月·授时》：“香菜，藿也，有数种，宜肥地种之。此与荆芥同气味而异。 浙 地甚多，中州亦蕃。又有香草似之。此乃藿菜，非是藿香。”

（二）、芫荽的通称。

• 香（xiāng）

  香 xiāng（ㄒ一ㄤ）

  （一）、气味好闻，与“臭”相对：香味。香醇。芳香。清香。

  （二）、舒服：睡得香。

  （三）、味道好：这鱼做得真香。

  （四）、受欢迎：这种货物在农村香得很。

  （五）、称一些天然或人造的有香味的东西：麝香。灵猫香。龙涎香。檀香。沉香。

  （六）、旧时用以形容女子事物或作女子的代称：香闺。香艳。

  （七）、祭祖、敬神所烧的用木屑搀上香料做成的细条：香火。烧香拜佛。香炉。香烛。

  （八）、姓。

• 菜（cài）

  菜 cài（ㄘㄞˋ）

  （一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。

  （二）、主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。