鲊腊的意思

（一）、腌制鱼干。

明 李时珍 《本草纲目·鳞三·鲙残鱼》：“清明前有子，食之甚美；清明后子出而瘦，但可作鮓腊耳。”

• 鲊（zhǎ zhà）

  鲊（鮓） zhǎ（ㄓㄚˇ）

  （一）、一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，鲊脯脍炙，无有不埋在饭中”。

  （二）、用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子鲊。扁豆鲊。

• 腊（là xī）

  腊（臘） là（ㄌㄚˋ）

  （一）、古代在农历十二月合祭众神叫做腊，因此农历十二月叫腊月。

  （二）、冬天（多在腊月）腌制后风干或熏干的肉：腊肉。腊鱼。腊味。

  （三）、姓。