（一）、指火牛阵。
战国 后期， 燕 军攻破 齐国 。后 齐 将 田单 乘敌松懈，在千馀头牛角上缚兵刃，尾上缚苇灌油，夜间以火点燃，使牛猛冲 燕 军，并以五千勇士随后冲杀，结果大败 燕 军，收复失去的七十馀城。见《史记·田单列传》。 北周 庾信 《哀江南赋》：“ 下江 餘城， 长林 故营。徒思拑马之秣，未见烧牛之兵。” 唐 周昙 《鲁仲连》诗：“昔迸烧牛发战机，夜奔惊火走 燕 师。” 唐 汪遵 《聊城》诗：“ 田单 漫逞烧牛计，一箭终输 鲁仲连 。”
烧牛，汉语词语，读音为shāo niú，意思为火牛阵。
烧（燒） shāo（ㄕㄠ）
（一）、使东西着火：焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。
（二）、用火或发热的东西使物品受热起变化：烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。
（三）、一种烹饪方法：烧茄子。烧鸡。
（四）、体温增高：发烧。退烧。
（五）、经烘烤制成的饼：烧饼。火烧。
（六）、一种烈性白酒：烧酒。高粱烧。
（七）、过多的肥料使植物枯萎、死亡。
牛 niú（ㄋ一ㄡˊ）
（一）、哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。
（二）、星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。
（三）、喻固执或骄傲：牛气。
（四）、姓。