鹧鸪菜的意思

（一）、红藻的一种。丛生，扁平呈叶状，暗紫色，干燥后，颜色变黑。产于暖海， 中国 福建 、 广东 沿海都有。医药上用来驱除蛔虫。

• 鹧（zhè）

  鹧（鷓） zhè（ㄓㄜˋ）

  （一）、〔鹧鸪〕鸟，背部和腹部黑白两色相杂，雄的有翅，雌的无翅。吃昆虫、蚯蚓、植物的种子。栖息于生有灌丛和疏树的山地。

• 鸪（gū）

  鸪（鴣） gū（ㄍㄨ）

  （一）、〔鹧鸪〕见“鹧”。

  （二）、〔鹁鸪〕见“鹁”。

• 菜（cài）

  菜 cài（ㄘㄞˋ）

  （一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。

  （二）、主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。